O orkut vem ajudando também àqueles que gostam de um bom vinho, mas que não possuem condições financeiras de comprar os mais caros do mercado. Já que bons vinhos e valores astronômicos nem sempre possuem uma relação direta foi criada a comunidade "Confraria do vinho acessível". Entrem e confiram as...

  Já pensou em comer um bom churrasco e de repente, sem ter tomado nada, sentir aquele belíssimo sabor de vinho? Pois agora já se pode. Veja como:   Ingredientes Sal marinho Vinho tinto Ambiente cálido e seco, onde possa haver a evaporação do vinho. Elaboração 1º Passo: Colocar em um...

  O conhecimento isolado de vinhos e de pratos nem sempre é suficiente para que, na prática, num almoço ou jantar, se obtenha a harmonia necessária para que ambos se valorizem. A escolha errada do vinho normalmente compromete um bom prato, pois ambos podem não ser compatíveis. A escolha...

Esse capitulo é uma das etapas mais importantes da análise sensorial, a ser seguida. Opte primeiramente por uma taça de vidro ou cristal, sem adornos. É importante que tenhamos uma boa iluminação, caso esteja em ambiente fechado, tente buscar iluminação...